ro Un studiu realizat de cercetători de la King’s College London indică faptul că mestecarea unei gume cu zahăr după consumul de legume bogate în nitrați poate intensifica temporar efectele benefice asupra tensiunii arteriale.
Rezultatele arată că această practică poate crește nivelul de nitriți din salivă și sânge, ceea ce duce la relaxarea vaselor de sânge și scăderea temporară a tensiunii arteriale.
Totuși, cercetătorii subliniază că aceste rezultate nu reprezintă o recomandare pentru consumul regulat de gumă cu zahăr ca metodă de tratament.
Ce rol au nitrații în organism și cum influențează tensiunea arterială Nitrații sunt prezenți în mod natural în numeroase legume, precum sfecla roșie, spanacul sau varza kale.
Pentru a fi utilizați, aceștia trebuie transformați în nitriți de bacteriile din cavitatea bucală, apoi în oxid nitric, o moleculă care relaxează și dilată vasele de sânge, contribuind la scăderea tensiunii arteriale.
Citește articolul complet pe Epoch Daily
Deschide articolul →