ro Un restaurant cu două stele Michelin din Coreea de Sud riscă închisoarea după ce a folosit furnici ca topping pentru desert, relatează BBC.
Procurorii au cerut o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietarul localului, acuzat de încălcarea legii privind siguranța alimentară.
Autoritățile au descoperit că furnicile folosite nu sunt pe lista insectelor aprobate pentru consum în Coreea de Sud, lista incluzând lăcuste și două specii de greieri.
În plus, restaurantul a fost amendat cu 20 de milioane de woni coreeni (aproximativ 13.
Proprietarul a recunoscut că a servit furnici, dar a susținut că acestea erau folosite doar ca garnitură pentru sorbeturi, în mici cantități, și că clienții erau informați despre topping-urile fără furnici.
Citește articolul complet pe Epoch Daily
Deschide articolul →