ro Procurorii din Coreea de Sud au cerut o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietarul unui restaurant cu stele Michelin, acuzat că a folosit furnici în preparate culinare.
Restaurantul, cu două stele Michelin, a fost implicat într-un scandal după ce clienții au publicat recenzii și fotografii cu preparate presărate cu furnici, iar autoritățile au descoperit că insectele nu erau aprobate pentru consum în Coreea de Sud.
Ce implică cazul furnicilor în restaurantul cu stele Michelin Procurorii au constatat că aproximativ 49.
000 de furnici, importate din Statele Unite și Thailanda, au fost folosite în diverse preparate pe parcursul a patru ani.
Furnicile erau servite ca topping pentru sorbeturi, fiind prezentate ca ingredient de degustare.
Citește articolul complet pe Epoch Daily
Deschide articolul →