Barcheta de orez cu pui crocant, cunoscută sub numele de „crousty”, a devenit un produs emblematic în Franța și se preconizează că se va extinde în întreaga Europă.
Costând în jur de 9 euro și având aproape 800 de grame de mâncare, crousty atrage în special tinerii, studenții și angajații cu venituri mici.
Fenomenul a fost popularizat de lanțul Tasty Crousty, care a reușit să deschidă 60 de restaurante în mai puțin de doi ani, vânzând peste un milion de barchete lunar.
Estetica sa inspirată de synthwave și promovarea pe rețelele sociale au contribuit la succesul rapid al acestui preparat.
Ce este crousty și de ce este atât de popular.
Citește articolul complet pe Epoch Daily
Deschide articolul →