ro La prima vedere, peisajul din Valea Vipava seamănă cu cel din sudul Franței, însă se află în Slovenia, aproape de granița cu Italia.
Zona este cunoscută pentru satele din piatră, câmpurile de lavandă și bisericile vechi, toate sub un cer senin și un vânt puternic, asemănător cu celebrul Mistral.
Regiunea a fost parte din Imperiul Austro-Ungar, fiind supranumită "grădina" familiei Habsburg, datorită climatului blând și solului fertil.
Aici, se cultivă cireșe, smochini, piersici și chiar banane, iar istoria viticulturii datează de peste 2.
Podgoriile păstrează soiuri rare, precum zelen, un vin alb proaspăt, și pinela, apreciat pentru aroma sa intens parfumată.
Citește articolul complet pe Epoch Daily
Deschide articolul →