Sursă: Mediafax.ro
În 2025, producția de înghețată în Uniunea Europeană a atins 3,44 miliarde de litri, conform datelor Eurostat, indicând o creștere de 1,9% față de anul anterior. Germania rămâne liderul, cu 608 milioane de litri, în ciuda unei creșteri minore de 0,2%. Italia, deși a înregistrat o creștere de 10%, produce mai puțin decât Germania, cu 549 milioane de litri.
Citește și: Cel puțin 82 de morți după prăbușirea unei mine informale de aur în Sudan
Un aspect surprinzător este poziția Serbiei, care se clasează imediat după topul producătorilor europeni, cu 86 milioane de litri în 2025. Exporturile de înghețată din UE au crescut cu 10%, atingând aproape 290 de milioane de kilograme, în timp ce importurile au urcat cu 12%, la 78 de milioane de kilograme, indicând o creștere a comerțului internațional în domeniu.
Care sunt cei mai mari producători și exportatori de înghețată în UE?
Germania, Italia și Franța sunt cei mai importanți producători și exportatori de înghețată în Europa. Germania păstrează poziția de lider în volum total, dar Italia a înregistrat cel mai mare avans procentual, cu o creștere de 10% față de 2024. Franța domină exporturile, cu 59,1 milioane de kilograme, reprezentând o cincime din totalul exporturilor din UE.
- Producția totală în UE: 3,44 miliarde litri
- Cel mai mare producător: Germania (608 milioane litri)
- Cel mai mare exportator: Franța (59,1 milioane kg)
- Creștere anuală a producției: 1,9%
- Creștere a exporturilor: 10%
- Creștere a importurilor: 12%
Ce impact are creșterea producției și comerțului cu înghețată în UE?
Creșterea producției și a exporturilor de înghețată în UE indică o cerere tot mai mare pentru acest produs, atât în interiorul blocului, cât și pe piețele externe. Exporturile au crescut cu 26 de milioane de kilograme, iar importurile cu 8,5 milioane, ceea ce sugerează o piață din ce în ce mai dinamică și competitivă.
De asemenea, această tendință reflectă o industrie alimentară în expansiune, cu potențial de creștere pentru producătorii locali și o consolidare a poziției europene pe piața globală a deserturilor reci. În plus, Serbia și alte țări din Balcani devin tot mai vizibile în acest domeniu, ceea ce poate influența și alte state din regiune să investească în această industrie.
Producția totală de înghețată în UE în 2025: 3,44 miliarde litri și creșterea exporturilor cu 10% sunt indicatori ai unei piețe în plină dezvoltare, cu perspective de creștere pentru anii următori.