Sursă: Mediafax.ro
Prețul uleiului de măsline se stabilizează după o perioadă dificilă, marcată de creșteri spectaculoase și producții afectate de condiții meteo extreme. Industria se află acum într-o etapă de revenire, după doi ani de volatilitate accentuată.
Potrivit reprezentanților companiei Deoleo, cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, condițiile climatice din ultimele luni au contribuit la îmbunătățirea perspectivelor pentru sezonul agricol următor. În special în Spania, unde precipitațiile au fost mai consistente, se așteaptă o recoltă bună, ceea ce va ajuta la echilibrarea cererii și ofertei pe piața mondială.
Ce factori au influențat stabilizarea prețurilor uleiului de măsline?
Reprezentanții Deoleo afirmă că condițiile climatice favorabile au permis o creștere a producției de măsline în principalele state producătoare, precum Spania, Italia și Grecia. Aceasta a dus la o ofertă mai consistentă, reducând presiunea asupra prețurilor și oferind predictibilitate pentru toți actorii din industrie.
- Recolta mai bună în Spania, Italia și Grecia
- Reducerea volatilitații de pe piață
- Scăderea prețurilor înregistrate în 2024, de la maxime istorice
- Creșterea încrederii consumatorilor și distribuitorilor
- Revenirea treptată a consumului gospodăriilor
Care sunt provocările climatice pentru viitorul industriei?
Deși perspectivele sunt optimiste, specialiștii avertizează că piața rămâne vulnerabilă la schimbările climatice. Deficitul de apă, secetele prelungite, temperaturile extreme și dăunătorii pot influența în continuare producția de măsline, provocând fluctuații ale stocurilor de la un sezon la altul.
În acest context, Spania își păstrează poziția de lider pe piața mondială, alături de Italia și Grecia, dar evoluția recoltelor va depinde în mare măsură de condițiile meteorologice din următoarele luni.
Deoleo consideră că perioada de volatilitate a fost depășită, însă rămâne vigilentă în fața provocărilor climatice. Industria se așteaptă ca stabilizarea prețurilor să stimuleze revenirea consumului, afectat în ultimii doi ani de creșteri fără precedent.
În concluzie, piața uleiului de măsline își reia cursul natural, însă monitorizarea atentă a factorilor climatici va fi esențială pentru menținerea stabilității în sezonul următor.